Основа жиросжигающей диеты – низкоуглеводный рацион.
За счет того, что в рационе значительно уменьшается количество углеводо-содержащих продуктов, источником энергии становится нежирный белок. Дело в том, что на его расщепление организм тратит много энергии (больше, чем в продукте содержится калорий), в связи с этим жир начинает расщепляться, а ты худеешь.
Кроме того, неоспоримым плюсом этой диеты является ускорение метаболизма.
Ежедневное жиросжигающее меню на неделю составляем по следующим правилам:
Завтрак: по одной порции белков (список 1) и порции фруктов или овощей (список 2).
Обед: порция белков, порция овощей или фруктов и порция углеводов (список 3).
Полдник: порция белков, порция овощей или фруктов и порция углеводов.
Ужин: порция белков и порция овощей или фруктов
Список 1
Порция белков – это один из следующих вариантов:
2 яйца в любом виде;
170 гр. нежирной рыбы (например, трески), морепродуктов;110 гр. нежирной ветчины или постного мяса (нежареного);
100 гр. нежирного творога (1-5%);
60 гр. нежирного сыра;
120 мл нежирного молока, кефира или натурального йогурта (1-1,5% жирности) + половина порции любого другого белкового продукта;
30 гр. любых орехов, кроме арахиса.
Список 2
Порцию фруктов или овощей выбираем из:
салат из любых овощей, кроме картофеля и бобов, или несколько свежих овощей целиком;
300 гр. любых паровых овощей, кроме картофеля, кукурузы или гороха;
150 гр. консервированной кукурузы или зелёного горошка;
200 гр. ассорти из любых фруктов или ягод (грейпфрут, апельсин, мандарин, груша, абрикос, долька лимона, клубника, малина, вишня или черешня), либо 1-2 фрукта целиком, либо 2 небольших куска дыни;
60 гр. любых сухофруктов.
Список 3
Углеводы:
3-4 ст. ложки отварного риса, гречки или макарон из твердых сортов пшеницы, можно добавить немного томатного соуса.
3-4 ст. ложки картофельного пюре; гороха, фасоли, чечевицы или кукурузы, или две средние запеченные или отварные картофелины. Одна небольшая вареная кукуруза.
кусок ржаного или цельнозернового хлеба, подойдет и хлеб с отрубями.
