熊本県南阿蘇村で育てたササニシキになります。　「東の横綱ササニシキ、西の横綱コシヒカリ」と言われるほど人気のあるササニシキは今は幻の米とよばれています。無農薬、無施肥栽培の田んぼで、南阿蘇の湧水から作られた自慢のお米です☆苗から無施肥で育てております。長雨、台風と毎年、この大自然の脅威を感じながらのびのびと育った自慢のお米が本年度も完成いたしました。(今回は出品しておりませんが、天日干し米もつくっております。)こちらは無農薬無施肥でお米をつくり、11年目の認定農業者です。オーガニック専門取扱業者さま6社とお取引しております。全国からお待ちの方が多い品種です。一昨年より、こちらでも出品しております。決してお安くはありませんが、毎日食するものだからこそ安心安全にこだわったお米を皆様にお届けしたく本年も出品いたします。このお米があればおかずはお漬物でいい！と個人的に思っております☆さっぱりしているので、和食に向くのかなと思います。ササニシキを使われているお寿司店もあります。10kg紙に詰め、ダンボールにて大切に発送いたします。5kg紙でも可能です。なお、白米に精米の場合は1割程度目減りしますことを、ご了承くださいませ。最短の発送日はコメントよりご確認お願い致します。お値下げです。