Не секрет, что в процессе любой диеты самое эффективно и оно же самое сложное – отказаться от сахара. Диета от американского эксперта Хорхе Круза является одной их самых популярных сегодня в Штатах. По сути, это одна из разновидностей низкоуглеводной диеты, она называется “100”.
Теория диетолога заключается в том, что калории в разных продуктах по-разному влияют на процесс накопления жировых отложений и, соответственно, похудения. В частности, что касается “сахарных калорий”, то Круза говорит о том, что они больше всего откладываются в виде жира на животе.
Вместе с тем, ограничивая потребление этих калорий, нужно правильно их считать. Мало знать, сколько углеводов содержится в том или ином продукте, а считать именно “сахарные калории”. Согласно методике Круза, необходимо количество углеводов в продукте умножить на 4. Например, если в яблоке содержится 20 гр углеводов, то количество “сахарных калорий” – 80.
При этом, диетолог говорит о том, что для эффективного похудения необходимо снизить число таких “сахарных калорий” в день до 100.
Таким образом, если вернуться к примеру с яблоком, то более одного яблока в день употребить нельзя, более того, это единственные углеводы, которые ты можешь употребить за день. Помни, что в некоторых продуктах содержатся не только явные, но и скрытые сахара.
Никто не спорит, что поддерживать такой рацион достаточно сложно. Если тебе необходимо выбрать между яблоком, порцией риса или же круассаном, то первоначально может быть не просто. Весь остальной дневной рацион должен быть с высоким содержанием жиров и белков – овощи, мясо, сыр, яйца.
По словам Круза, при похудении важно не только непосредственное количество калорий, а также и их усвоение, поскольку не все калории одинаковы.
